Pesto padažą gaminame iš šviežių baziliko lapelių, naudojame lietuvišką kietąjį sūrį. Kad nebūtų per riebus, malame ne kedro, o anakardžių riešutus. Padažui šviežią alyvuogių aliejų vežamės iš žymaus Ispanijos ūkio, kuris specializuojasi vietos prekyboje ir gana nenoriai taip vadinamą „žaliąjį auksą“ eksportuoja.
Puikiai tinka su makaronais, ypač su tagletelle su ravioliais su rikota ir špinatais, bulvinukais gnocchi.
Sudėtis. Bazilikai, anakardžių riešutai, kietasis sūris, česnakai, alyvuogių aliejus, druska.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.