Kai nesinori mėsos, lengvas, debesų purumo įdaras pakutena ir saulėtai nuteikia bet kurį valgytoją. Anakardžių kremiškumas, ciberžolės sodri spalva, kajeno pipiro pikantiškumas, kuris prigesina morkos saldumą – tikra skonio puota. Ar jau ragavote?
Paruošimas. Ravioliai (it. ravioli) verdami dideliame puode su daug pasūdyto vandens. Rekomenduojame 2 l vandens berti 2 a.š. druskos. Sumeskite šaldytus raviolius į kunkuliuojantį vandenį ir virkite 2-3 min. Svarbu nepervirti, kad tešla nesuirtų ir įdaras liktų viduje.
Padažai. Kartu su šiais ravioliais puikiai tinka patiekti sviesto ir šalavijo, pesto ar veganišką pesto padažą.
Sudėtis. 50% tešla (kietagrūdžiai kvietiniai semola miltai, kietųjų kviečių miltai, kiaušinio pakaitalas, alyvuogių aliejus, vanduo), 50% įdaras (morkos, anakardžių riešutai, česnakai, citrina, druska, ciberžolė, kajeno pipirai, alyvuogių aliejus).
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.